Articles populaires – jupopote, Cuisine & Cosmétiques

18 avril 2012

brioche "praluline"

Je ne sais pas si vous connaissez la boutique "Pralus" à Roanne, ils ont depuis ouvert une boutique à Paris. Une de leurs spécialités est la Praluline, une brioche assez plate, très moelleuse, pleine de pralines avec un petit goût de noisette...Bref,...

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Tags: noisettes, pralines, praluline, pralus, roanne

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29 novembre 2011

Tarte au citron

Une patisserie toute douce pour l'hiver et tellement simple à réaliser. Recette: 2 oeufs entiers et 1 jaune 2 blancs d'oeuf (pour la meringue) 80 grammes de sucre 3 citrons 80 grammes de beurre Pour la pâte: 200 grammes de farine 100 grammes de beurre...

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Tags: parfaite, citron, hermé, patisserie, tarte

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20 avril 2012

Pain "magique" ou pain sans pétrissage

Je me suis lancée depuis quelques temps dans un "marathon" boulangerie, alternant brioche, pain au chocolat, croissant, ou pain... Bref, je peux dire que ça a pétris dur pendant des semaines jusqu'à ce que je trouve cette technique absolument hallucinante...

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Tags: parfaite, boulanger, boulangerie, pain

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26 avril 2012

Brioche parfaite

On continue dans la boulangerie avec une recette ulta simple mais vraiment délicieuse, inspirée de celle de Charméla. Les petits déjeuners ou goûters prendront un air de fête en un rien de temps avec cette fabuleuse brioche aussi bonne (voir plus) que...

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Tags: brioche, mie, parfaite, viennoiseries

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18 avril 2012

Baguettes "poolish"

Une recette toute simple, avec un résultat proche des baguettes achetées en boulangerie. Il suffit de préparer la poolish une journée à l'avance en mélangeant 200 grammes de farine type 55 200 grammes d'eau tiède et 1 cuillère à café de levure de boulanger....

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Tags: parfaite, boulanger, boulangerie, baguette

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1 décembre 2011

Savon fouetté à l'orange douce

Je lorgnais depuis pas mal de temps sur la patissavonerie. Il s'agit d'un procédé particulier pour faire les savons. C'est une pâte qui se compose à 70% minimum de beurre (dans mon cas huile de coco et beurre de karité) et 30% d'huiles. L'avantage de...

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Tags: savons, fouetté, patisavonnerie

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1 décembre 2011

Feuilletés Épinards & Chèvre

Rien de plus simple à faire une fois la pâte feuilletée effectuée (recette ici) . Recette: 1 pâte feuilletée maison 1 kilo d'épinards frais (ou 500 grammes d'épinards surgelés) 75 grammes de feta Bûche de chèvre. Préparez les épinards, les laver et les...

Posté par jupopote à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, fromage, épinard

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1 décembre 2011

Côtelette de porc confite au four

J'avais un jour dégusté de merveilleuses côtelettes de porc, très fondantes et caramélisées sans trop comprendre pourquoi je n'obtenais jamais ce résultat. Moi qui suis friande de viande rosée ou saignante, je n'avais jamais accordé trop d'interêt au...

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Tags: confit, délicieux, porc

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23 novembre 2011

macérat de vanille bourbon

Une astuce simple et économique pour profiter pleinement des vertues olfactives et adoucissantes de la vanille est de la faire macérer dans une huile végétale. Dans mon cas, j'utilise très généralement de l'huile d'amande douce qui est très neutre niveau...

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Tags: huiles et beurres cosmétiques

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23 novembre 2011

premiers savons

et voici donc mes premiers savons... Pour information, la soude est à calculer sur le site "the sage" le premier que j'ai fait est le blanc individuel avec: 200 grammes de coco 200 gramme d'olive 50 gramme de karité un savon très basique sans odeur juste...

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Tags: savons

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11 janvier 2012

Mon swap de Noël pour Françoise

Me voilà de retour après une longue trève de Noël. Et pourquoi ne pas revenir avec quelques apperçu de mes envois de cadeaux pour Françoise à l'occasion du Swap de Noë organisé par les AZA (aroma zone addicts). Voilà mon colis entier tel que ma swappée...

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Tags: i

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29 novembre 2011

Gommage pour les lèvres

Tous les ans c'est la même rengaine, le frois s'installe, le vent l'accompagne, et nos lèvres n'arrivent plus à suivre la danse. Il est donc grand temps de sortir des petits soins tout doux et tout simples pour nous faciliter cette période. J'avais repéré...

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4 mai 2012

Pain au chocolat et croissant

On continue dans les viennoiseries avec une recette succulente (n'ayons pas peur des mots) de pâte à croissant. J'en ai testé pas mal ces derniers temps et celle là est de loin celle qui donne le meilleur résultat, il faut juste beaucoup de patience et...

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29 novembre 2011

Ange à fleur de peau

Une petite recette assez simple d'un nettoyant visage à base de poudre d'amandes, inspiré d'un célèbre produit de Lush. Je l'avais découvert il y a quelque temps et m'étais vite rendue compte que les ingrédients étaient peu nombreux et très faciles à...

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14 décembre 2011

Bombes de bain "flashy"

On continue dans les bombes de bain. J'ai testé cette recette qui me convient bien mieux car la présence de Maïzena améliore énomément la qualité de l'eau en l'adoucissant. Recette: 60 grammes de bicarbonate de sodium 30 grammes d'acide citrique 30 grammes...

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11 janvier 2012

Chantilly de visage & Crème cocoon pour le corps

Voici 2 petites recettes assez sympa pour les mois d'hiver un peu froids histoire de prendre soin de sa peau et de l'hydrater au maximum. Chantilly de visage: 8 grammes d'huile d'argan8 grammes de macérat de vanille dans de l'huile d'amande douce4 grammes...

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11 janvier 2012

Sels de Bain et Bougie de Massage

Je ne m'étais jamais posé la question de la facilité ou non de réaliser des sels de bain, il s'agit (après essai) d'une des choses les plus simple à rélaiser que je connaisse. SELS DE BAINS AUX AGRUMES AMBRÉS: Prélever les écorces d'oranges non traitées...

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24 novembre 2011

Gratin dauphinois

Un de mes Graal absolu est de trouver le parfait gratin Dauphinois (oui oui je sais il y a mieux comme quête ultime mais c'est comme ça, j'adore la pomme de terre j'y peux rien, je suis née comme ça). Vous savez, le gratin magique coulant, avec un vrai...

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5 décembre 2011

Savons individuels

J'avais craqué chez aroma zone pour un moule à petits savons qui me rappelait les magnifiques moules Nordic ware que j'utilise pour la cuisine. Ni une ni deux j'en ai acheté un qu'il a bien fallu que je teste une fois rentrée à la maison. Recette: 100...

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26 avril 2012

Tourte aux pommes de terre

Vu qu'il ne fait toujours pas très beau, j'ai décidé de me lancer dans la préparation d'un plat riche (c'est le moins que l'on puisse dire) mais terriblement délicieux. J'ai vraiment fait au "pif" en fonction de mes goûts (c'est à dire beaucoup de crème...

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24 novembre 2011

Shampoing solide 2 en 1

J'ai découvert les shampoings solides il y a quelques années grâce à LUSH, et suis vite devenue une fervante adepte de ce format (il faut reconnaitre que c'est vraiment sympa quand on part en voyage d'emmener ce petit galet plutôt que de se trimballer...

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24 novembre 2011

Après shampoing ylang/citron

Voici une recette toute simple, trouvée sur le blog de Fabienne "pot et flacons" http://potsetflacons.canalblog.com/ et retravaillée un chouia à ma façon, mais vraiment un chouia. eau: 100 grammes glycérine: 20 grammes jus de citron: 40 grammes BTMS:...

Posté par jupopote à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2011

Après Shampoing Solide

A près avoir testé le shampoing solide et sa facilité d'utilisation, je me suis dis "et pourquoi pas faire la même chose avec un après shampoing"? J'ai testé pas mal de choses, et la recette de l'antre du lutin dont je me suis inspiré est la plus efficace....

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16 décembre 2011

Swap de noël

Et voilà, j'ai participé à mon premier Swap, l'idée était de réaliser 4 produits et de les envoyer à notre "Swappée". J'ai fais un peu plus que demandé pour ma swappée françoise, je mettrai les photos dès qu'elle m'en aura envoyé (et oui, un peu nunuche...

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5 décembre 2011

Mille Feuilles

Je ne suis pas une grande fan des desserts à la crème patissière, mais mon amoureux si, alors comme je venais de faire une pâte feuilletée, je me suis dis pourquoi pas? La recette est tout simple (une fois bien maîtrisée la préparation de la pâte). 1...

Posté par jupopote à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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