30 novembre 2011
Madeleines au Miel
Une recette qui marche à tous les coups, les délicieuses Madeleines au miel.
Ce n'est pas de la vantardise, mais chaque fois que quelqu'un en a goûté, il en a toujours redemandé, encore et encore... Une tuerie je vous dis!!!
Recette:
250 grammes de beurre (il faut ce qu'il faut)
300 grammes de sucre glace
8 blancs d'oeufs
50 grammes d'amandes en poudre
100 grammes de farine
100 grammes de miel
Mélangez la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace.
Ajouter le beurre fondu et le miel chauffé.
Enfin, ajoutez 1 à 1 les blancs d'oeufs jusqu'à obtenir une pâte homogène/
Mettre la préparation dans des moules à madeleines et cuire à T° 7 pendant 10 minutes.
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